Palo Túnel

El licor de Palo de 30 º está elaborado de manera tradicional a partir de genciana y quina , plantas mediterráneas con propiedades curativas , antinflamatorias y digestivas , además de azúcar caramelizado a partir de un método rústico con horno de leña .

Un licor artesano , con una infinidad de usos , desde consumirlo solo con hielo , al aperitivo típico mallorquín , Palo con soda , nuevos hábitos de consumo como el Palo-Tonic , o versiones más modernas como el Palo Mule , añadiendo ginger beer y zumo de limón . Pero además tambien se utiliza en respostería en la elaboración de deliciosos postres .